检索条件： 肉制品 ( 主题词 )
责任者 刘慧燕，方海田，辛世华编著
出版信息 南开大学出版社 ,2018.11
ISBN 978-7-310-05679-8
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特色肉制品加工实用技术
刘慧燕，方海田，辛世华编著.南开大学出版社,2018.11.
责任者 许瑞，杜连启主编
出版信息 化学工业出版社 ,2016.09
ISBN 978-7-122-27574-5
新型肉制品加工技术
许瑞，杜连启主编.化学工业出版社,2016.09.
责任者 (日)实业之日本社编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0667-8
越知越有味儿的肉类百科
(日)实业之日本社编.中国轻工业出版社,2016.
责任者 冯伟主编
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5116-2856-5
肉类加工技术
冯伟主编.中国农业科学技术出版社,2016.
责任者 马汉军等编著
出版信息 化学工业出版社 ,2015.09
ISBN 978-7-122-24374-4
零起点学办肉制品加工厂
马汉军等编著.化学工业出版社,2015.09.
责任者 吴佳莉，路红波主编
出版信息 化学工业出版社 ,2014.08
ISBN 978-7-122-20539-1
肉制品生产
吴佳莉，路红波主编.化学工业出版社,2014.08.
责任者 严泽湘主编
出版信息 化学工业出版社 ,2014.03
ISBN 978-7-122-19404-6
肉类食品加工技术
严泽湘主编.化学工业出版社,2014.03.
责任者 孙丰梅主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.08
ISBN 978-7-122-17009-5
肉制品加工技术一本通
孙丰梅主编.化学工业出版社,2013.08.
责任者 岳晓禹，张美玲主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.07
ISBN 978-7-122-16925-9
烧烤肉制品加工技术
岳晓禹，张美玲主编.化学工业出版社,2013.07.
责任者 于新，赵春苏，刘丽主编
出版信息 化学工业出版社 ,2012.07
ISBN 978-7-122-13914-6
酱腌腊肉制品加工技术
于新，赵春苏，刘丽主编.化学工业出版社,2012.07.
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