检索条件： 肉品加工 ( 主题词 )
责任者 岳晓禹，李自刚主编
出版信息 化学工业出版社 ,2011.01
ISBN 978-7-122-09674-6
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酱卤腌腊肉加工技术
岳晓禹，李自刚主编.化学工业出版社,2011.01.
责任者 李勇主编
出版信息 汕头大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5658-3200-0
生鲜肉品法律法规
李勇主编.汕头大学出版社,2017.
责任者 严泽湘主编
出版信息 化学工业出版社 ,2017.04
ISBN 978-7-122-28867-7
酱卤食品加工技术
严泽湘主编.化学工业出版社,2017.04.
出版信息 汕头大学出版社 ,2017.10
李勇主编.汕头大学出版社,2017.10.
生鲜乳品法律法规
责任者 曾洁，刘骞主编
出版信息 化学工业出版社 ,2014.04
ISBN 978-7-122-19736-8
酱卤食品生产工艺和配方
曾洁，刘骞主编.化学工业出版社,2014.04.
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