检索条件： 调味品 ( 主题词 )
责任者 饮食百科编委会编著
出版信息 中国大百科全书出版社有限公司 ,2025
ISBN 978-7-5202-1840-5
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调味品
饮食百科编委会编著.中国大百科全书出版社有限公司,2025.
责任者 好吃研究室编著
出版信息 华夏出版社 ,2018
ISBN 978-7-5080-9298-0
餐桌上的香料百科
好吃研究室编著.华夏出版社,2018.
责任者 张慜[等]著
出版信息 化学工业出版社 ,2014.05
ISBN 978-7-122-19766-5
特色调味品加工品质调控技术理论与实践
张慜[等]著.化学工业出版社,2014.05.
责任者 张秀媛，李育峰主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.05
ISBN 978-7-122-16516-9
传统调味品酿造一本通
张秀媛，李育峰主编.化学工业出版社,2013.05.
出版信息 化学工业出版社 ,2013
张秀媛，李育峰主编.化学工业出版社,2013.
责任者 雷东著
出版信息 北京科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5304-6404-5
烹饪调味大全
雷东著.北京科学技术出版社,2013.
责任者 (日)EI出版社编辑部编著
出版信息 华中科技大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5680-7619-7
咖喱
(日)EI出版社编辑部编著.华中科技大学出版社,2021.
责任者 日本株式会社枻出版社编
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2020
ISBN 978-7-5592-0370-0
咖喱的基础知识
日本株式会社枻出版社编.北京美术摄影出版社,2020.
责任者 王建新，衷平海编著
出版信息 化学工业出版社 ,2017.10
ISBN 978-7-122-30120-8
香辛料原理与应用
王建新，衷平海编著.化学工业出版社,2017.10.
责任者 傅延龄，潘中艺编著
出版信息 上海科学技术出版社 ,2017.09
ISBN 978-7-5478-3657-6
医圣药方中的食物调料
傅延龄，潘中艺编著.上海科学技术出版社,2017.09.
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