检索条件： 调味法 ( 主题词 )
责任者 张靖，顾勇编著
出版信息 化学工业出版社 ,2017.08
ISBN 978-7-122-29882-9
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家常便饭里的调味秘诀
张靖，顾勇编著.化学工业出版社,2017.08.
责任者 牛国平，周伟编著
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2016.06
ISBN 978-7-5357-5846-0
调味圣经：味是菜肴的灵魂
牛国平，周伟编著.湖南科学技术出版社,2016.06.
责任者 (日)山田富起子著
出版信息 南海出版公司 ,2016
ISBN 978-7-5442-8463-9
美味只需酱油、糖和盐
(日)山田富起子著.南海出版公司,2016.
责任者 牛国平编著
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2013.04
ISBN 978-7-5357-7564-1
调味圣经
牛国平编著.湖南科学技术出版社,2013.04.
责任者 冯涛，刘晓艳主编
出版信息 化学工业出版社 ,2013.07
ISBN 978-7-122-16941-9
食品调味原理与应用
冯涛，刘晓艳主编.化学工业出版社,2013.07.
责任者 斯波著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011.02
ISBN 978-7-5019-7897-7
麻辣风味食品调味技术与配方
斯波著.中国轻工业出版社,2011.02.
责任者 田鸣华，姜燕主编
出版信息 人民军医出版社 ,2005.10
ISBN 7-80194-854-8
调味美食的营养及家庭制作
田鸣华，姜燕主编.人民军医出版社,2005.10.
责任者 毛羽扬主编
出版信息 中国纺织出版社 ,2018.03
ISBN 978-7-5180-4711-6
烹饪调味学
毛羽扬主编.中国纺织出版社,2018.03.
责任者 张仁庆编著
出版信息 人民军医出版社 ,2007.07
ISBN 978-7-5091-1019-5
用味如神：中国菜调味技巧
张仁庆编著.人民军医出版社,2007.07.
责任者 雷东著
出版信息 北京科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5304-6404-5
烹饪调味大全
雷东著.北京科学技术出版社,2013.
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