检索条件： 邵万宽 ( 著者 )
责任者 邵万宽著
出版信息 东南大学出版社 ,2014.01
ISBN 978-7-5641-2128-0
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中国面点文化
邵万宽著.东南大学出版社,2014.01.
责任者 邵万宽编著
出版信息 旅游教育出版社 ,2018
ISBN 978-7-5637-1213-7
创新菜点开发与设计
邵万宽编著.旅游教育出版社,2018.
责任者 邵万宽主编
出版信息 中国旅游出版社 ,2016
ISBN 978-7-5032-5648-6
中式面点工艺与实训
邵万宽主编.中国旅游出版社,2016.
出版信息 东南大学出版社 ,2014.02
ISBN 978-7-5641-2607-0
现代厨房生产与管理
邵万宽主编.东南大学出版社,2014.02.
出版信息 中国旅游出版社 ,2011.05
ISBN 978-7-5032-4169-7
面点工艺学
邵万宽主编.中国旅游出版社,2011.05.
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