检索条件： 郭本恒 ( 著者 )
责任者 郭本恒，刘振民主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015.05
ISBN 978-7-5019-9966-8
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干酪科学与技术
郭本恒，刘振民主编.中国轻工业出版社,2015.05.
责任者 《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室编
出版信息 化学工业出版社 ,2016.01
ISBN 978-7-122-23303-5
液态奶
《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室编.化学工业出版社,2016.01.
ISBN 978-7-122-23283-0
乳品安全
ISBN 978-7-122-24163-4
发酵乳
责任者 《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编
ISBN 978-7-122-24076-7
益生菌
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编.化学工业出版社,2016.01.
ISBN 978-7-122-23284-7
乳粉
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