检索条件： 酶 ( 主题词 )
责任者 岳蕾主编
出版信息 光明日报出版社 ,2016
ISBN 978-7-5194-1595-2
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漫游酶世界：生物催化生活之美
岳蕾主编.光明日报出版社,2016.
责任者 毕东海主编
出版信息 新世纪出版社 ,2000
ISBN 7-5405-2071-X
世上奇物：酶和酶工程
毕东海主编.新世纪出版社,2000.
责任者 魏星跃著
出版信息 电子科技大学出版社 ,2016.07
ISBN 978-7-5647-3797-9
人工酶模拟与仿生催化技术
魏星跃著.电子科技大学出版社,2016.07.
责任者 (土)Alev Bayindirli著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015.07
ISBN 978-7-5184-0410-0
酶在果蔬加工中的应用
(土)Alev Bayindirli著.中国轻工业出版社,2015.07.
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