检索条件： 食品工艺学 ( 主题词 )
责任者 李逢振，杨林主编
出版信息 电子科技大学出版社 ,2018.06
ISBN 978-7-5647-6301-5
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食品工艺学
李逢振，杨林主编.电子科技大学出版社,2018.06.
责任者 董革[著
出版信息 天津科学技术出版社 ,2018.01
ISBN 978-7-5576-4999-9
董革食艺．第一集．Volume one
董革[著.天津科学技术出版社,2018.01.
责任者 赵志峰主编
出版信息 四川大学出版社 ,2016.12
ISBN 978-7-5690-0079-5
食品工艺学概论
赵志峰主编.四川大学出版社,2016.12.
责任者 阳晖，李宇，冯晓汀主编
出版信息 西南交通大学出版社 ,2019.05
ISBN 978-7-5643-6871-5
食品工艺学实验
阳晖，李宇，冯晓汀主编.西南交通大学出版社,2019.05.
责任者 金征宇主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005.01
ISBN 7-5019-4567-5
挤压食品
金征宇主编.中国轻工业出版社,2005.01.
责任者 魏涛著
出版信息 中国水利水电出版社 ,2019.03
ISBN 978-7-5170-6881-5
食品酶技术及其实践应用研究
魏涛著.中国水利水电出版社,2019.03.
责任者 周家春编著
出版信息 化学工业出版社 ,2017.10
ISBN 978-7-122-30361-5
周家春编著.化学工业出版社,2017.10.
责任者 白宝兰，刘妍，李想主编
出版信息 北京工业大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5639-5320-2
白宝兰，刘妍，李想主编.北京工业大学出版社,2017.
责任者 陈野，刘会平主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014.03
ISBN 978-7-5019-9212-6
陈野，刘会平主编.中国轻工业出版社,2014.03.
责任者 马涛主编
出版信息 化学工业出版社 ,2012.01
ISBN 978-7-122-12285-8
焙烤食品工艺
马涛主编.化学工业出版社,2012.01.
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