检索条件： 食品工艺学 ( 题名 )
责任者 李逢振，杨林主编
出版信息 电子科技大学出版社 ,2018.06
ISBN 978-7-5647-6301-5
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食品工艺学
李逢振，杨林主编.电子科技大学出版社,2018.06.
责任者 周家春编著
出版信息 化学工业出版社 ,2017.10
ISBN 978-7-122-30361-5
周家春编著.化学工业出版社,2017.10.
责任者 白宝兰，刘妍，李想主编
出版信息 北京工业大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5639-5320-2
白宝兰，刘妍，李想主编.北京工业大学出版社,2017.
责任者 夏文水主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007.01
ISBN 978-7-5019-5609-8
夏文水主编.中国轻工业出版社,2007.01.
责任者 陈野，刘会平主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014.03
ISBN 978-7-5019-9212-6
陈野，刘会平主编.中国轻工业出版社,2014.03.
责任者 阳晖，李宇，冯晓汀主编
出版信息 西南交通大学出版社 ,2019.05
ISBN 978-7-5643-6871-5
食品工艺学实验
阳晖，李宇，冯晓汀主编.西南交通大学出版社,2019.05.
责任者 赵志峰主编
出版信息 四川大学出版社 ,2016.12
ISBN 978-7-5690-0079-5
食品工艺学概论
赵志峰主编.四川大学出版社,2016.12.
责任者 马俪珍，刘金福主编
出版信息 化学工业出版社 ,2011.02
ISBN 978-7-122-10362-8
马俪珍，刘金福主编.化学工业出版社,2011.02.
责任者 王如福，李汴生主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006.07
ISBN 7-5019-5380-5
王如福，李汴生主编.中国轻工业出版社,2006.07.
责任者 刘素纯，刘书亮，秦礼康主编
出版信息 化学工业出版社 ,2019.01
ISBN 978-7-122-33129-8
发酵食品工艺学
刘素纯，刘书亮，秦礼康主编.化学工业出版社,2019.01.
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