检索条件： 食品感官评价 ( 主题词 )
责任者 高海生等编著
出版信息 化学工业出版社 ,2015.08
ISBN 978-7-122-24081-1
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假冒伪劣食品感官鉴别
高海生等编著.化学工业出版社,2015.08.
责任者 赵镭，刘文编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011.09
ISBN 978-7-5019-8371-1
感官分析技术应用指南
赵镭，刘文编著.中国轻工业出版社,2011.09.
责任者 Herbert Stone，Joel L. Sidel[著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007.01
ISBN 978-7-5019-6052-1
感官评定实践：[英文本]
Herbert Stone，Joel L. Sidel[著.中国轻工业出版社,2007.01.
责任者 贾智勇主编
出版信息 化学工业出版社 ,2016.10
ISBN 978-7-122-27842-5
中国白酒品评宝典
贾智勇主编.化学工业出版社,2016.10.
责任者 安莹，王朝臣主编
出版信息 化学工业出版社 ,2018.03
ISBN 978-7-122-30868-9
食品感官检验
安莹，王朝臣主编.化学工业出版社,2018.03.
责任者 陈梦玲，权英，詹月华编
出版信息 南京大学出版社 ,2016.12
ISBN 978-7-305-17937-2
食品感官评价项目化教程
陈梦玲，权英，詹月华编.南京大学出版社,2016.12.
责任者 周家春主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013.07
ISBN 978-7-5019-9195-2
食品感官分析
周家春主编.中国轻工业出版社,2013.07.
责任者 罗杨合主编
出版信息 电子科技大学出版社 ,2016.03
ISBN 978-7-5647-3509-8
食品分析与感官评定
罗杨合主编.电子科技大学出版社,2016.03.
责任者 寿泉洪，胡普信，陈靖显编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014.07
ISBN 978-7-5019-9713-8
黄酒品评技术
寿泉洪，胡普信，陈靖显编.中国轻工业出版社,2014.07.
责任者 杨亚军主编
出版信息 金盾出版社 ,2009
ISBN 978-7-5082-5422-7
评茶员培训教材
杨亚军主编.金盾出版社,2009.
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