检索条件： 食品贮藏 ( 主题词 )
责任者 布兰,盖齐耶,齐默
出版信息 北京科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5304-8906-2
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美味储存全书
布兰,盖齐耶,齐默.北京科学技术出版社,2017.
责任者 李志澄,刘斌
出版信息 上海科学技术出版社 ,1985
ISBN
蔬菜现代贮藏技术
李志澄,刘斌.上海科学技术出版社,1985.
出版信息 北京科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5304-8062-5
美味储存圣经
布兰,盖齐耶,齐默.北京科学技术出版社,2016.
责任者 张恒编写
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6674-6
果蔬贮藏保鲜技术
张恒编写.四川科学技术出版社,2009.
责任者 韩军岐,陈锦屏
出版信息 陕西科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5369-3068-1
蔬菜贮藏保鲜
韩军岐,陈锦屏.陕西科学技术出版社,2007.
责任者 张平真
出版信息 中国农业出版社 ,2002
ISBN 7-109-06706-8
蔬菜贮运保鲜及加工
张平真.中国农业出版社,2002.
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